Notre histoire

Bienvenue chez Vale Comer, votre destination gastronomique où l'art de la table rencontre l'excellence de la cuisine espagnole.
Situé au cœur de Paris, notre restaurant réinvente les saveurs traditionnelles pour offrir une expérience culinaire unique et inoubliable.
Chez Vale Comer, chaque plat raconte une histoire, celle des produits d'exception soigneusement sélectionnés et sublimés par notre chef.
De la paella parfumée au safran au poulpe tendre à la galicienne, en passant par une sélection raffinée de tapas, notre carte célèbre la richesse du terroir espagnol avec élégance et créativité.
Dans un cadre chaleureux et sophistiqué, conçu pour éveiller vos sens, nous avons à cœur de faire de chaque visite un moment d'exception.
Que ce soit pour un dîner romantique, une occasion spéciale ou un voyage gustatif entre amis, Vale Comer est l'adresse idéale pour les amateurs de gastronomie et de raffinement.
Venez découvrir la passion, l’authenticité et l’innovation qui animent chaque assiette. Vale Comer, plus qu’un repas, une invitation au voyage.